Was Sie mit Gastritis essen können: richtige Ernährung, Ernährung

Eine Person ist so aufgebaut, dass sich ihr Gehirn bei der Leidenschaft für einen Beruf oder eine Arbeit nur darauf konzentriert, etwas bei der Arbeit zu schaffen. Besonders emotionale und sensible Menschen denken oft nicht darüber nach, was sie essen, wenn sie etwas zu essen hatten.

Aber wenn der Magen knurrte, krank wurde oder sich erbrach, erinnert sich eine Person daran, dass sie einen Magen hat und dass ihr Körper gefüttert werden muss, vorzugsweise gesundes Essen. Wenn Magenschmerzen, Beschwerden, Aufstoßen und Übelkeit bei einer Person nur in regelmäßigen Abständen auftreten und wenn die Schmerzen nachlassen, vergisst sie dies und dieses verrückte Rennen geht wieder weiter - Arbeit, Zuhause, Einkaufen usw.

Oft führt eine solche Vernachlässigung der eigenen Gesundheit zu ernsthaften Problemen. Der Magen leidet zuallererst unter einer schlechten Ernährung und die häufigste Krankheit ist die Gastritis, die verschiedene Formen annehmen kann.

Das Wichtigste bei der Genesung und Behandlung von Gastritis aller Art, mit Ausnahme der medikamentösen Therapie, ist die Einhaltung der diätetischen Ernährung. Und wenn der Arzt nach der EGD eine Diagnose stellt, stellt sich vor der Person die Frage: Welche Lebensmittel können Sie mit Gastritis essen?

Was können Sie mit Gastritis essen?

• Breiist das gesündeste Frühstücksgericht für alle mit Magenproblemen. Dies gilt insbesondere für Haferflocken und Buchweizen. Sie können auch in mit Wasser verdünnter Milch gekocht werden. Haferbrei mit Gastritis sollte lange gekocht werden. Sie sollten keine Instant-Müsli essen, die nicht gekocht werden müssen, sie haben keinen Nutzen. Es ist besser, Haferflocken und Buchweizen zu kaufen, es ist viel gesünder.
• Zwieback und Weißbrot- Die Verwendung von Roggenbrot bei Gastritis ist nicht gestattet, und frisch gebackenes Brot wirkt sich negativ auf die Magenschleimhaut aus. Daher sind Croutons, die während des Mittagessens in schwachem Tee mit Milch oder getrocknetem Weißbrot getränkt sind, die beste Option.
• Kartoffelnist ein sehr nützliches und essentielles Produkt, das am besten als Kartoffelpüree oder gekocht gegessen wird. Gebratene Pommes - wirken sich sehr negativ auf die Magenschleimhaut aus, sie sollten ganz aufgegeben werden.
• Suppen- Sie können keine Suppen in sehr starker Brühe kochen, sei es Hühnchen oder Rindfleisch. Wenn Sie keine vegetarische Suppe mit Müsli essen können, können Sie Fleischbrühe verwenden, die jedoch nur stark verdünnt ist. Sie sollten auch Gewürze für Suppen mit Geschmacksverstärkern vermeiden. Verwenden Sie Suppen warm, nicht heiß.
• Fleisch- Sie können mit Gastritis essen, aber nur fettarme Sorten - Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn, Kaninchen. Dampfkoteletts sind besonders nützlich bei Gastritis, da das Fleisch fein gehackt und gedämpft wird. Wenn es sich nur um gedämpftes Fleisch handelt, sollte es sehr vorsichtig gekaut und nicht überbeansprucht werden, da jedes Fleischprodukt eine Belastung für den Magen darstellt. Natürlich können weder geräucherte noch ungekochte geräucherte Würste und Würste bei Gastritis verwendet werden.

• Fisch- nur fettarme Arten von Meeresfischen wie Pollock, Kabeljau, Seehecht. Unter den Flussfischen sind Zander und Hecht die besten. Es ist besser, Fischkonserven und gebratenen Fisch insgesamt abzulehnen, alle nützlichen Eigenschaften eines Fisches gehen bei seiner Herstellung verloren, und viele Gewürze und Konservierungsmittel, Karzinogene können mit Interesse erhalten werden. Wie bei Fleisch wird Fisch am besten gedämpft, wodurch die Gewürze begrenzt werden.

Ist es möglich, Milch, Kefir, Hüttenkäse und Joghurt gegen Gastritis zu haben?

Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt

Milch kann vor allem mit Tee konsumiert werden. Alle fermentierten Milchprodukte sind Sauermilch, Joghurt ist auch bei Gastritis nützlich, nur wenn sie nicht zu sauer sind. Kefir ist jedoch nicht sehr nützlich, da es einen hohen Säuregehalt aufweist. Frischer Hüttenkäse in pürierter Form wird empfohlen. Unter den Quarkprodukten sind sehr gut für den Magen, verschiedene Aufläufe, faule Knödel, Käsekuchen, im Ofen gebacken, aber nur in Maßen.

Bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt

Aber kann Milch bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt verwendet werden? Es wird nicht empfohlen, es ganz zu verwenden, nur wenn es bei der Zubereitung verschiedener Gerichte zu Getränken und Müsli hinzugefügt wird. Sauermilchprodukte, Kefir, Joghurt sind bei einer solchen Gastritis sehr nützlich. Natürlicher frischer Hüttenkäse kann auch in Maßen in Form von Soufflés, Pudding und Aufläufen konsumiert werden.

Es wird empfohlen, die Verwendung der folgenden Milchprodukte bei Gastritis zu vermeiden:Würziger, salziger Käse, fette Milch und saure Sahne, glasierter Quark.

Ist es möglich, Käse, Eier und Eis gegen Gastritis zu haben?

• Käse- würziger oder zu salziger Käse ist bei Gastritis nicht erlaubt, selbst normaler Hartkäse sollte in begrenzten Mengen in kleinen Scheiben gegessen werden.
• Ei- kann bei Gastritis mit hohem Säuregehalt gegessen werden, jedoch nur weich gekocht oder in Form eines Omeletts, 2-3 Eier pro Woche. Mit niedrigem Säuregehalt können Sie auch weichgekochte Eier, gebackenes Omelett mit Käse, aber nicht mehr als 1 Ei pro Tag essen. Hart gekochte Eier sind für jede Gastritis kategorisch unmöglich. In Öl gebratene Spiegeleier sind besonders schädlich für Gastritis.
• Eis, Kuchen, Süßigkeiten- bei Gastritis ist dies kategorisch unmöglich, insbesondere bei erhöhter Magensäure.

Welche Früchte (Bananen, Äpfel, Trauben, Melonen und Wassermelonen) können bei Gastritis verwendet werden?

• Bananen- Können Bananen bei Gastritis verwendet werden? Dies ist eine gesunde Frucht, die ein wenig Ballaststoffe enthält, weich, leicht verdaulich ist und viele Nährstoffe enthält, die der Körper benötigt. Und obwohl Diät Nr. 5 Früchte wie Datteln und Bananen verbietet, glauben viele Gastroenterologen, dass ihr mäßiger Verzehr nicht schaden kann und Bananen mit Gastritis gegessen werden sollten und können.
• Und Äpfelkann ich Gastritis haben? Äpfel sind eine der nützlichsten Früchte für den Magen bei Gastritis, Apfelmus heilt sogar diese Krankheit. Nur gibt es einen Unterschied bei der Auswahl von Äpfeln mit unterschiedlicher Säure, wobei vermehrt süßere Äpfel gewählt werden sollten und saure Äpfel nicht verzehrt werden sollten. Und bei geringer Säure hingegen sind Äpfel mit Säure besser. Mit einer Verschlimmerung der Gastritis können Äpfel nur in Form von Kartoffelpüree verzehrt werden.
• Trauben- Diese Frucht gegen Gastritis ist eine klare Kontraindikation. Weder die Beeren selbst noch der Traubensaft sollten bei Gastritis getrunken werden. Der dafür charakteristische Fermentationsprozess und die dicke Schale der Trauben negieren alle vorteilhaften Eigenschaften für den Körper, da sie bei Gastritis die Schleimhaut reizen und den Säuregehalt des Magensaftes erhöhen. Selbst bei niedrigem Säuregehalt wird empfohlen, Trauben aufgrund ihrer dicken Schale und Samen nicht zu verzehren.
• Meloneist fast das schwerste Pflanzenprodukt nicht nur für den Magen, sondern auch für die Bauchspeicheldrüse und die Gallenblase. Der Magen-Darm-Trakt selbst eines absolut gesunden Menschen hat es schwer, mit der Melone umzugehen, daher sollte jeder, der an Gastritis leidet, auf ein so zweifelhaftes Produkt verzichten.
• Wassermelone- das können Sie mit Gastritis essen, aber nur sehr wenig. Mit jeder Säure können Sie nur 1-2 Scheiben essen. Es ist am besten, Wassermelonen Ende August oder September zu kaufen - dies liegt daran, dass die landwirtschaftlichen Erzeuger im Wettlauf um eine frühe Ernte nicht an Chemikalien sparen, sodass die ersten Wassermelonen und Melonen im Juli einfach gesundheitsschädlich sind. Bis Ende August haben die meisten Melonen und Kürbisse Zeit, überschüssige Nitrate und Pestizide loszuwerden, und zu diesem Zeitpunkt sind sie die köstlichsten und sichersten.

Kann Saft bei Gastritis verwendet werden?

Mit erhöhtem Säuregehalt

Sie können Säfte nur aus süßen Früchten und Beeren trinken - süßen Äpfeln, Kirschen, Feigen, Tomaten, Birnen, Pfirsichen. Säfte sind von Zitrusfrüchten - Orangen, Mandarinen, Ananas, Grapefruits, Zitronen sowie anderen sauren Früchten - Aprikosen, Granatäpfeln, Stachelbeeren, Preiselbeeren, Pflaumen, Trauben - ausgeschlossen. Gemüsesäfte - Kohl- und Kartoffelsäfte sind als Volksheilmittel sehr hilfreich, sie haben wundheilende Eigenschaften. Alle Fruchtsäfte sollten warm und bei Raumtemperatur getrunken werden, da Gastritis, kalte Getränke und Lebensmittel die Magenschleimhaut reizen.

Bei niedrigem Säuregehalt

Alle Säfte außer Trauben sind erlaubt. Sowohl Gemüse- als auch Obstbeerensäfte gegen Gastritis sollten mit Wasser verdünnt werden, ein Abkochen von Wildrosen ist ebenfalls sehr nützlich.

Welches Gemüse (Gurken, Tomaten, Kohl) kann bei Gastritis verwendet werden?

• Welches Gemüse kann bei Gastritis verwendet werden?Reife nicht saure Tomaten können ohne Verschlimmerung gegessen werden. Bei frischen Gurken gibt es zwei gegensätzliche Meinungen, eine, die nicht kategorisch verzehrt werden sollte, und die andere, dass bei einem leichten Grad an Gastritis ohne Exazerbation geschälte und geriebene Gurken verzehrt werden können. Kartoffeln, Rüben und Karotten sowie Blumenkohl und Erbsen können verzehrt werden, jedoch nur gekocht, gebacken, gedünstet oder in Form von Soufflé, Kartoffelpüree, Pudding.
• Welches Gemüse ist für Gastritis verboten?Für Kohl wird die Verwendung von Weißkohl bei Gastritis sowie von Rüben, Rutabagas, Radieschen, Zwiebeln, Pilzen, Gemüsekonserven, eingelegtem und gesalzenem Gemüse, insbesondere Kartoffelprodukten wie Pommes Frites und Pommes Frites, nicht empfohlen.

Ist es möglich, Tee, Kaffee, Chicorée und Schokolade gegen Gastritis zu trinken?

• Tee- bei erhöhter Säure können Sie schwachen Tee mit Milch trinken, hochwertiger grüner Tee ist besonders nützlich.
• Kaffee- Es ist absolut unmöglich, schwarzen Kaffee mit Gastritis auf nüchternen Magen zu trinken, selbst in großen Mengen, insbesondere bei erhöhter Magensäure. Bei niedrigem Säuregehalt ist Kaffee oder Kakao mit Milch erlaubt, jedoch nur in begrenzten Mengen.
• Schokolade- Bei Gastritis ist es besser, dieses Produkt vollständig abzulehnen.
• Chicorée- Es gibt viele widersprüchliche Informationen darüber, ob es möglich ist, Chicorée mit Gastritis zu trinken. Die Hersteller von Instant-Chicorée sind überzeugt, dass dies ein absolut sicheres und gesundes Produkt ist, das jeder trinken sollte. In Bezug auf seine Wirkung auf die Magenschleimhaut ist es jedoch genauso schädlich wie normaler Kaffee. Wenn Sie sich dieses Getränk nicht verweigern können, machen Sie es mit Milch weich und trinken Sie es niemals auf nüchternen Magen. Erfahren Sie mehr über die Vorteile und Gefahren von Chicorée.
• Kohlensäurehaltige Getränke und Kwassollten nicht mit einer Gastritis des Magens getrunken werden.

Kann ich bei Gastritis Bier, Wein und Alkohol trinken?

Bei akuter Gastritis oder Verschlimmerung einer chronischen Gastritis jeglicher Art ist es strengstens verboten, alkoholarme und alkoholische Getränke - Bier, Brandy, Wodka, Wein usw. - zu konsumieren. Selbst während Remissionsperioden führt die Verwendung alkoholischer Getränke bei einer Person mit Gastritis zu einer chemischen Schädigung einer bereits ungesunden PersonMagenschleimhaut. Alkohol provoziert die Produktion von Magensaft, nämlich Salzsäure, die die Schleimhaut schädigt und den Entzündungsprozess im Magen verschlimmert.

Ist es möglich, Samen, Nüsse, Honig, Ingwer gegen Gastritis zu haben?

• Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte- Bei Gastritis sollten keine Nussarten verwendet werden. Gleiches gilt für Samen und Hülsenfrüchte.
• Honigkann bei Gastritis eingesetzt werden, da er wundheilende Eigenschaften hat und als vitaminisiertes und nützliches Produkt gilt. In Maßen ist jedoch alles gut, zumal viele Menschen möglicherweise allergisch gegen Bienenprodukte sind.
• Ingwerist ein sehr scharfes Gewürz, das in keiner Form für Gastritis verwendet werden sollte.

Kann Gastritis geheilt werden?

In nicht vernachlässigten Fällen mit oberflächlicher Gastritis ist es möglich, die Gastritis vollständig zu heilen, wenn Sie einen gesunden Lebensstil führen, und die folgenden strengen Regeln zu beachten, was sich in der Praxis als ziemlich schwierige Aufgabe herausstellt:

• Ständige Einhaltung einer Diät, kein Trockenfutter, kein Fast Food.
• Die Mahlzeiten sollten 5-6 Mal am Tag sein, zu bestimmten Zeiten sollte die letzte Mahlzeit mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
• Vermeiden Sie übermäßiges Essen und lange Pausen in den Mahlzeiten.
• Vermeiden Sie Rauchen und Trinken.
• Arbeiten Sie an sich selbst, um Widerstand gegen Stress (Stressresistenz) zu entwickeln oder psycho-emotionale Überlastung zu beseitigen.
• Mangel an körperlicher Überlastung, ständige Überwachung des Körperzustands, keine Überlastung, keine Überlastung, Schlaf mindestens 8 Stunden am Tag in der Nacht und vorzugsweise 1 Stunde am Tag.